魚油型態 TG、EE、rTG 怎麼選?哪個好吸收?魚油推薦這樣選

魚油型態 TG、EE、rTG 怎麼選?哪個好吸收?魚油推薦這樣選

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在選擇魚油產品時,你是否被 TG、EE、rTG 這些專業術語弄得一頭霧水?這些魚油型態究竟有什麼不同,哪一種更好吸收?本文將解析這三種魚油型態的特性與差異,幫助你了解哪一種魚油最適合你的需求。快跟著我們來了解魚油型態怎麼吧~

為什麼人需要吃魚油?

為什麼人需要吃魚油?

圖片來源自 Pexels

魚油是好的油脂來源,能提供身體營養所需

魚油是一種優質的油脂來源,能為人體提供重要的營養支持。作為六大營養素之一的油脂,相比於豬油這種飽和脂肪酸,魚油屬於不飽和脂肪酸,選擇魚油作為日常油脂來源,能為身體提供更好的營養支持。


魚油能夠促進身體新陳代謝

魚油中的 Omega-3 脂肪酸,特別是 EPA 和 DHA,這些成分能促進新陳代謝。經常補充魚油不僅能增加身體能量,還有助於調節體質,對於經常外食、缺乏運動或生活壓力大的群體尤為重要,有助於維持身體機能代謝運作


魚油 3 種型態:TG、EE、rTG 

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TG 型態EE 型態rTG 型態
魚油濃度30%50%~70%60%~80%
魚油吸收率與 EE 相近與 TG 相近較高
價格較低中等較高

TG 型態魚油

TG 型魚油,即三酸甘油酯型魚油,在其提取過程中保留了魚油的天然三酸甘油酯結構,並經過處理去除了異味和溶劑。這種魚油的 Omega-3 脂肪酸含量約為 30%,略低於其他魚油類型;然而,由於其價格較為實惠,仍然受到消費者的廣泛青睞。

EE 型態魚油

EE 型魚油(酯化型態魚油),為更精緻的魚油型態,為了提高 Omega-3 脂肪酸的濃度,這種魚油在 TG 型魚油的基礎上,通過再加工技術進一步濃縮,故 EE 型魚油的 Omega-3 含量可達 50% 至 70%。由於其提取過程較為複雜,EE 型魚油的價格也相對較高。

rTG 型態魚油

rTG 型魚油(再酯化三酸甘油酯型魚油),是 EE 型魚油的升級版。通過再酯化技術,rTG 型魚油將原本的 EE 型魚油轉換為更為優化的 TG 型態,從而顯著提升了 Omega-3 脂肪酸的濃度,通常可達約 80%;rTG型魚油以其卓越的純度和吸收效果,被認為是市場上最理想的魚油型態之一。


魚油推薦怎麼選?該選哪種型態?

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在意吸收率者選擇 rTG 型態魚油

如果你關心魚油的吸收率,推薦要選擇 rTG 型魚油。rTG 型魚油因其多次的萃取技術,提供了 Omega-3 脂肪酸濃度,並且比其他類型的魚油更易被身體有效吸收;雖然普遍市售上價格較高,但如果你重視 Omega-3 的吸收效果,rTG 型魚油無疑是好選擇。

在意價格者選擇 TG 或 EE 型態魚油

對於關注價格的消費者來說,TG 型或 EE 型魚油是更具性價比的選擇。與價格較高的 rTG 型魚油相比,TG 型和 EE 型魚油在價格上更加友好,能夠提供經濟實惠的 Omega-3 補充,雖然在吸收率上雖不如 rTG 型,但仍能有效支持日常的 Omega-3 需求。



參考資料

參考資料 1:醫神方《吃魚油有什麼好處?選擇對的油才能健康常在》

參考資料 2:Narayan, B., Miyashita, K., & Hosakawa, M. (2006). Physiological effects of eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA)—A review. Food Reviews International, 22(3), 291-307.

參考資料 3:Minton, S. T., Almada, A. L., Evans, J. L., Laidlaw, M., & Opheim, J. (2023). Comparative membrane incorporation of omega-3 fish oil triglyceride preparations differing by degree of re-esterification: a sixteen-week randomized intervention trial. Plos one, 18(1), e0265462.

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